カテゴリ: 調査

4日間休んで工事と後片付けもすべて終わったので
気持ちを変える意味もあり、昨夜軽く食事に行きました。

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歩いて5分のところにこんな場所があったとは・・・・・・・。
13年も住んでいて知らないとは、灯台下暗しですね。

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昭和の香りが漂います。
ここも大阪の中心です。

まだまだ近所の人も私たちの店の存在を知らない人がいる
ことがあるのですが、そのことがうなづける瞬間でした。


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この日のビールは、いつも以上に美味しかったです。
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料理も創作意欲にあるものでどれも美味しかったです。
結局食べに行くと調査になってしまいましたが、
今回も勉強になりました。

さて、今から朝の準備です。

おはようございます。
ちょっと今のところ店の営業とは無関係の記事ばかりですが、
今日から営業再開。そのあたりも書いていきたいと思います。

昨日の休みのお昼。近隣のお店にランチに行きました。
主目的は食事ですが、それだけではありません。
調査という目的も合ったのです。

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こちらがそのお店の料理。寿司盛定食にうどんがついた
ランチのセットに好きな一品と食べ物がつきます。

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そしてもう一つ。黒い色をしているのはカレーうどん。
それに鉄火巻のセットに同様に一品が選べて漬物がつきました。

どちらも850円でいただきました。

実はランチの価格帯がずれていないか気になりました。
今月から新しいランチを始めて
650円から850円くらいの定食なのですが、
それがどうなのかが気になりました。

このエリアランチ激戦区ですから・・・・。

この店の前に何軒か見ましたが、まあ値段が極端に高いわけで
無かったのでそれで少し安心しました。

それと料理提供速度。入った時間が遅めだったことも
あるのかもしれませんが、今の私達のほうが遥かに早くて
これも安心。昔なれなかったころこれに苦しみましたから余計に
安心しました。

さて、今日からがんばってランチをしていきたいと思います。
味勝負ならば、自信がありますから

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