おはようございます。本日も12時から営業いたします。
今週は、「マレーシアウィーク」です。
イメージ 1

本日は旧暦の1月1日です
日本語 - 旧正月(きゅうしょうがつ)
ベトナム語 - テト(Tết、漢字では節)、テトグェンダン(Tết Nguyên Đán、節元旦)(en)
中国語 - 春節(簡体字では春节、繁体字では春節)
朝鮮語 - ソルラル(설날)、ソル(설)、北朝鮮ではソルミョンジョル(설명절(설名節))と呼ばれることが多い。
英語 - Chinese New Year (CNY)、

春節(しゅんせつ、簡体字: 春节 繁体字: 春節 拼音: Chūnjié チュンジィエ)とは旧暦の正月である。
中華圏で最も重要とされる祝祭日であり、新暦の正月に比べ盛大に祝賀され、中国のみならずベトナムやシンガポール・大韓民国などでは数日間の祝日が設定されている。

ということで、来週のベトナムウィークは旧正月(テト)にちなんだ料理を
ご用意する予定です。


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2018年料理研修の成果特別コース(2/13~3/31)のご案内
料理教室のご案内
鍋メニューのコースもあります。


メニューについて

後はHPを確認ください。


※本日の記念日
天気図記念日
1883(明治16)年のこの日、ドイツ人の気象学者エリヴィン・クニッピングの指導のもと、7色刷りの日本初の天気図が作成された。
天気図は1日1回発行されることになり、8月23日からは新橋と横浜の停車場に掲示された。

寒天の日
長野県茅野商工会議所と長野県寒天加工業協同組合が制定。
2005(平成17)年のこの日、NHKテレビ『ためしてガッテン』で寒天が取り上げられ、寒天が大ブームとなったことを記念した。

全国狩猟禁止
11月15日の解禁日まで北海道以外の全国で狩猟禁止。