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もう明日1日だけとなりましたが、昨日お昼のスーパープレミアムの御宴会がはいりましたので、それを紹介したく一日遅れでブログUPしてます。
かつ、10日後にラオスに向けて渡航する関係で、今週本来はラオスの週でしたが、
予定を変更してカンボジアウィークを先行させております。

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今週は、ワンプレート形式で提供しております。

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今週のメインは、鴨肉を使ったクメールカレー

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そして、数量限定メインとして、先週出かけた旅先で途中下車した岡山で購入した
香川県産のげた(舌平目)のカンボジア式の煮付。こちらはもう売り切れてしまいました。
さて、ここからは昨日ありましたお昼の宴会の写真より。
5名様でスーパープレミアムの宴会です。

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今週も無農薬野菜一杯のスープ


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サトイモを蒸して作った一品も宴会バージョンに


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こちらはカブをメインに作りました。


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和え物です。今週はちょっとピリ辛になってます。

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そして白菜ですが、肉に見えるのはベトナムで購入したベジタリアンミール
実は今回のメンバーの中にベジタリアンの方がおられましたので。


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メインのげた(舌平目)の煮付


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鴨肉のクメールカレー

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人数が多いのでシェアしやすくオムレツをご用意しました。

このようにお昼グループでちょっとした宴会もその週の料理になりますが、
スーパープレミアムで可能です。
ご相談ください。ただその場合は事前にご連絡していただけれ場と思います。
(当日いきなりだと難しい場合がございます)


さて、明日1日ですがもしカンボジア料理ご興味ございましたらご来店ください。
尚、来週はインドネシアウィークとなります。