豚スペアリブ入りの肉骨茶スープ。シンガポールはマレーシアの中で中華系の人たちが独立して作った国なので、中華系の料理が多いところで、市販の「肉骨茶」の素では本来からずれがあって、「では」と実は中華食材店で販売されている中華のスープの素材（生薬の様なもの）で作ることができます。

さらだは、アチャール、それと目玉焼き。

青菜も茹でたものにたれをかけています。どことなく「中華っぽい」でしょう

スペシャル以上のおかず。プレミアムだと両方付きます。