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今週はカンボジアウィーク。カンボジアと言うとどうしてもアンコール遺跡が前面に出てしまいますが、料理もベトナム料理とタイ料理の両方の良さを兼ねそろえた面白さがあります。

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今週はまた別皿で提供します。

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牛肉のサイコロステーキ(ロックラック)

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(魚のクメールカレー)

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空芯菜は、プレミアムのオーダーが入れば炒めます。

今週土曜日までですので、ご希望の方はお早い目に。