先日のコース料理のお客様は「辛い」料理を希望のお客様でした。
さらに、ドリンクを楽しむので、ご飯ものは少なめと言うご要望。
当店の料理はカレーの中辛から大辛の間くらいの辛さが標準ですが
今回はとにかく辛い料理と言う事でしたので、大辛以上のスパイシーな料理を
提供しました。
1人：3000円 2名様「辛くて、ご飯もの軽め」希望
前菜3種盛（シンガポールづくし）
ベトナムの生春巻き
空芯菜の炒め物（スパイシー味）
鶏肉のラープ
東北タイ（イサーン）地方やラオスの辛いサラダです。
今回はいつも以上にスパイシーに作り上げました。
タイの魚の蒸し物
ご飯もの：パッキーマオ
タイの太米麺（センヤイ）を使用。味付けはもちろんスパイシーに。
デザート（豆とタピオカとキャッサバが入ったジャスミン風味のシロップ）
タイスィーツです。
もうひとつ：奈良・天川村のアケビ
以上です。今回のように「辛い」と「ごはん少な目」と言うような事細かい
ニーズも事前にお伝えいただきましたら、対応可能でございますので
どうぞ、事前ご予約でご希望とご予算を教えてくだされば幸いです。
