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◇6月19日(月)19時半から22時ころ 
◇料金 おひとりさま 6000円 (日本酒、もしくはソフトドリンク込) 

高野秀行さんの話題の本「謎のアジア納豆」に書かれている通り、
北部東南アジアには、納豆を使った料理がたくさんあります。
ラオス、北タイ、ミャンマー北東部で、私たち夫婦は郷土料理を探求するうちに、
その納豆料理に出会って、また機会を見つけて勉強していました。
たまたま、旧知の「かむなび」の伊戸川さんがバンコクに出張されることになり、ミャンマーと北タイの納豆を買ってきてくださったこともあって、
それを使った料理を再現するお食事会を企画しました。せっかくの機会ですから、当日も参加する伊戸川さんに、東南アジア料理にマッチする日本酒をチョイスしていただきます。さらにいつも仕入れているタイの食材屋さんで、
タイ・東北部イサーン地方出身のヌット氏も、今回特別に料理作りに参加します。是非この機会にいつもとは一味違う、北部東南アジア料理をおいしい日本酒と、
共に如何でしょうか? 

お問い合わせお申込みは info@asianfoods.biz まで