いつもお世話になります。本日は夜から営業いたします。
こちらの料理は「ラープムー」タイに精通されているお客様からの
リクエストに答えて作りました。
ムー(豚肉)ではなく、ダックを使用したラープ料理は、
あのビチット・ムクラ氏の料理教室で習った一品でしたので、
そのまま応用することができました。
以前と比べて確実にパワーアップしました。
本日の記念日です。
女性雑誌の日
1693年、ロンドンで世界初の女性向けの週刊誌
『ザ・レディス・マーキュリー』が創刊された。
冬の恋人の日
2月14日のバレンタインデーと3月14日のホワイトデーの中間の日で、
恋人同士の絆を深める日。
「きづ(2)な(7)」の語呂合せでもある。
独立記念日 [ドミニカ共和国]
1844年、中米のドミニカ共和国が隣国のハイチから独立した。
それでは本日もよろしくお願いします。