おはようございます。本日もグルメツアー中のため休業です。
明日の朝シェフは戻って来る予定です。後2日お待ちください。
さて、今日の記念日ですが、
進化の日(Evolution Day)
オペラ記念日
鰹節の日 です。
アジアではカンボジアで11月24日(火)~26日(木)水祭りが
行われます。
これは水祭りはカンボジアの首都プノンペンとシェムリアップで
毎年行われる雨期明けを祝う祭りで、ボートレースなども行われます。
最新の情報では、プノンペンでのボートレースは川の水量が足りないとかで
中止なのだそうですが、シェ無理アップでは開催されるとの事です。