おはようございます。10月最終日の今日。
ランチタイムはおぐしみきアジアンクッキングサロン
開催のため休止します。
夜は通常通り営業いたしますので
どうぞよろしくお願いします。
さて、今日の記念日ですが。
ハロウィン
世界勤倹デー
日本茶の日
出雲ぜんざいの日
宗教改革記念日
(旧)天長節祝日
（1914(大正3)年から1926(大正15)年までの祝日。大正天皇の誕生日は8月31日であるが、残暑酷しい時期に祝賀行事を行うのは難しいとして、2回目からは2か月後の10月にずらして行われた）
とありました。
今回気になったのは
ガス記念日
日本ガス協会が1972(昭和47)年に制定。
1872(明治5)年9月29日(新暦10月31日)、横浜の馬車道でガス灯が点灯された。
です。
ＩＨを使ったオール電化と言うのもありますが、
当店ではガスも利用します。
ガスは、飲食店にとっては必要なもので
とくに、青菜炒めのようなものをいためるときには強火のガス
そして、湯沸かし器の存在を忘れてはいけません。
これからの寒い時期には重要ですし
というより、この店のあるエリアでは湯沸かし器がないと
飲食の営業許可が降りません。
（ん？オール電化のお店はどうしているのだろう？？）
ということで、今日はガスを使うときに心にとどめたいですね。
東南アジアに目をおくと
2004年に退位したシアヌーク前国王の1922年の誕生日
がこの日です。
では、今日も一日よろしくお願いします。
