「サワディシンチャオ(旧:東南アジア10か国料理店)」公式ブログ

2021年1月まで存在していた飲食店。店は閉店しましたが事業は引き続き継続します。

2019年02月

おはようございます。
本日より営業を再開します。
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24日・日曜日まではベトナム特別料理を提供します。
グルメツアーの予定
 秋も開催の方向(ラオスと東北タイ)です。

※ 今後の予定 
↓ ↓ ↓   
21(木)特別営業(ベトナム)←←←←本日
22(金)特別営業(ベトナム)
23(土)特別営業(ベトナム)
24(日)特別営業(ベトナム)
25(月)休日
26(火)仕込日
27(水)通常営業(ラオス
28(木)通常営業(ラオス

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お知らせ
・日曜日のお昼営業を開始しました。
・予約制のコースの方は当日13時までの受付です。
・当日の突然のキャンセルの場合、材料費等予算の半額をキャンセル料として
 頂きます。
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料理教室のご案内
鍋メニューのコースもあります。


メニューについて
PDF形式のチラシ

後はHPを確認ください。


※本日の記念日
国際母語デー(International Mother Language Day)
国連教育科学文化機関(ユネスコ)が1999年11月に制定。国際デーの一つ。
1952年のこの日、当時はパキスタンの一部だったバングラデシュで、ベンガル語を公用語として認めるように求めるデモ隊に警官隊が発砲し、4人の死者が出た。バングラデシュでは、独立運動の中の重要な事件の一つとしてこの日を「言語殉教者の日」としていた。

日刊新聞創刊の日
1872(明治5)年のこの日、現存する中では日本初の日刊新聞『東京日日新聞』(現在の毎日新聞)が創刊した。
日本初の日刊新聞は1870(明治3)の『横浜毎日新聞』であるが他社に吸収されているため、現存する中では最古とされている。ただし、毎日新聞は自身のことを「東京で最初の日刊紙」と表現している。

食糧管理法公布記念日
1942(昭和17)年のこの日、「食糧管理法」(食管法)が公布された。
米や麦などの食糧の生産・流通を政府が管理し、食糧の需給を安定させるのが目的であった。1995(平成7)年に廃止され、代わって政府による管理を緩和した「主要食糧の需給及び価格の安定に関する法律」(食糧法)が施行された。

漱石の日
1911(明治44)年のこの日、文部省が作家・夏目漱石に文学博士の称号を贈ると伝えたのに対し、漱石は「自分には肩書きは必要ない」として辞退した。

泰忌
俳人・上野泰の1973(昭和48)年の忌日。

ファザー・リニ・ディ(Father Lini Day) [バヌアツ]
太平洋の国・バヌアツの独立運動のリーダーで初代首相となった、英国国教会司祭・ウォルター・リニを記念する日。1999年のウォルター・リニの忌日。

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いつもお世話になります。
サワディシンチャオは今年も旅に出ることになりました。
2月14日から20日朝までの間、ベトナムに行ってきます。

旅の内容については次の所でつぶやきますので興味ありましたらどうぞご覧ください。

※ 今後の予定 
↓ ↓ ↓   
14(木)休業日(海外研修)
15(金)休業日(海外研修)
16(土)休業日(海外研修)
17(日)休業日(海外研修)
18(月)休業日(海外研修)
19(火)休業日(海外研修)
20(水)休業日(海外研修)
21(木)特別営業(ベトナム)
22(金)特別営業(ベトナム)
23(土)特別営業(ベトナム)
24(日)特別営業(ベトナム)

※この期間の記念日一覧

2月14日(木曜日)
聖バレンタインデー
チョコレートの日
ネクタイの日
ふんどしの日
煮干しの日
祇王忌

2月15日(金曜日)
春一番名附けの日
国旗の日 [カナダ]
建国記念日 [セルビア]
西行忌,円位忌
兼好忌

2月16日(土曜日)
天気図記念日
寒天の日
全国狩猟禁止
光明星節 [北朝鮮]第2代最高指導者であった金正日の誕生日
リトアニア国家再建記念日 [リトアニア]
ニコライ祭


2月17日(日曜日)
天使の囁きの日
千切り大根(切干大根)の日
中部国際空港開港記念日
独立記念日 [コソボ]
安吾忌


2月18日(月曜日)
嫌煙運動の日
エアメールの日
冥王星の日
方言の日 [鹿児島県大島地区]
独立記念日 [ガンビア]
かの子忌


2月19日(火曜日)
万国郵便連合加盟記念日
プロレスの日
天地の日
国旗の日 [トルクメニスタン]
瓢々忌


2月20日(水曜日)
世界社会正義の日(World Day of Social Justice)
旅券の日
交通事故死ゼロを目指す日
歌舞伎の日
普通選挙の日
アレルギーの日
尿もれ克服の日
多喜二忌
鳴雪忌,老梅忌

おはようございます。
本日は特別料理、北タイのカレーラーメンこそ「カオソーイ」定食の提供最終日です。

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※明日2月14日から20日までお休みをいただきます。

グルメツアーの予定
 秋も開催の方向(ラオスと東北タイ)です。

※ 今後の予定 
↓ ↓ ↓   
13(水)特別営業(北タイ)←←←←本日
14(木)休業日(海外研修)
15(金)休業日(海外研修)
16(土)休業日(海外研修)
17(日)休業日(海外研修)
18(月)休業日(海外研修)
19(火)休業日(海外研修)
20(水)休業日(海外研修)
21(木)特別営業(ベトナム)
22(金)特別営業(ベトナム)
23(土)特別営業(ベトナム)
24(日)特別営業(ベトナム)
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お知らせ
・日曜日のお昼営業を開始しました。
・予約制のコースの方は当日13時までの受付です。
・当日の突然のキャンセルの場合、材料費等予算の半額をキャンセル料として
 頂きます。
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※本日の記念日

苗字制定記念日
1875(明治8)年のこの日、明治政府が「平民苗字必称義務令」という太政官布告を出し、すべての国民に姓を名乗ることを義務附けた。江戸時代、苗字を使っていたのは貴族と武士だけだったが、1870(明治3)年9月19日に出された「平民苗字許可令」により、平民も苗字を持つことが許された。しかし、当時国民は明治新政府を信用しておらず、苗字を附けたらそれだけ税金を課せられるのではないかと警戒し、なかなか苗字を名乗ろうとしなかった。そこで明治政府は、1874(明治7)年の佐賀の乱を力で鎮圧するなど強権政府であることを誇示した上で、この年苗字の義務化を断行した。

NISAの日
確定拠出年金教育協会が2013年に、翌2014年から開始される少額投資非課税制度(NISA)のPRのために制定。
「ニーサ(213)」の語呂合せ。

地方公務員法施行記念日
1951(昭和26)年のこの日、「地方公務員法」が施行された。

おはようございます。本日と明日は特別料理となります。
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北タイのカレーラーメンこそ「カオソーイ」定食を提供します。

2月11日からの3日間は特別料理の営業となります。
※2月14日から20日までお休みをいただきます。

グルメツアーの予定
 秋も開催の方向(ラオスと東北タイ)です。

※ 今後の予定 
↓ ↓ ↓   
12(火)特別営業(北タイ)←←←←本日
13(水)特別営業(北タイ)
14(木)休業日(海外研修)
15(金)休業日(海外研修)
16(土)休業日(海外研修)
17(日)休業日(海外研修)
18(月)休業日(海外研修)
19(火)休業日(海外研修)
20(水)休業日(海外研修)
21(木)特別営業(ベトナム)
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・日曜日のお昼営業を開始しました。
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・当日の突然のキャンセルの場合、材料費等予算の半額をキャンセル料として
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※本日の記念日

ダーウィンの日(Darwin Day)
『種の起源』を著したチャールズ・ダーウィンの1809年の誕生日。

ブラジャーの日
ワコールが制定し、現在は日本ボディファッション協会が実施。
1913年のこの日、アメリカ人女性マリー・フェルブ・ジャコブが、ブラジャーの原型となるものの特許を取得した。
ハンカチをリボンで結んだだけという単純なものだった。ブラジャーが発明されるまでは、胸から腰にかけての体型を整える為コルセットで体を締め附けていた。


ペニシリンの日
1941(昭和16)年のこの日、イギリスのオックスフォード大学附属病院が、世界で初めてペニシリンの臨床実験に成功した。

ボブスレーの日
1938(昭和13)年のこの日、札幌で初の全日本ボブスレー選手権大会が開かれた。

レトルトカレーの日
大塚食品が制定。
1968(昭和43)年のこの日、日本初のレトルト食品である「ボンカレー」が発売された。

黄ニラ記念日
JA全農おかやまが岡山県の特産の黄ニラのPRのために制定。
「に(2)っこりいい(1)ニ(2)ラ」の語呂合せと、この時期が鍋物などへの需要期であることから。

リンカーン誕生日(Lincoln's Birthday) [アメリカ合衆国の30州]
隷解放宣言を行ったアメリカ合衆国第16代大統領エイブラハム・リンカーンの1809年の誕生日。
奴隷解放に反対していた南部の諸州では、今でも祝日になっていない。2月第1月曜日としている州もある。

菜の花忌
小説家・司馬遼太郎の1996(平成8)年の忌日。
好きだった花に因んで「菜の花忌」と名附けられた。
これとは別に、3月12日の詩人・伊東静雄の忌日も「菜の花忌」と呼ばれている。

おはようございます。建国記念の日の祝日ですが、本日から3日間は特別料理となります。
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北タイのカレーラーメンこそ「カオソーイ」定食を提供します。

2月11日からの3日間は特別料理の営業となります。
※2月14日から20日までお休みをいただきます。

グルメツアーの予定
 秋も開催の方向(ラオスと東北タイ)です。

※ 今後の予定 
↓ ↓ ↓   
11(月)特別営業(北タイ) ←←←←本日
12(火)特別営業(北タイ)
13(水)特別営業(北タイ)
14(木)休業日(海外研修)
15(金)休業日(海外研修)
16(土)休業日(海外研修)
17(日)休業日(海外研修)
18(月)休業日(海外研修)
19(火)休業日(海外研修)
20(水)休業日(海外研修)
21(木)特別営業(ベトナム)
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・予約制のコースの方は当日13時までの受付です。
・当日の突然のキャンセルの場合、材料費等予算の半額をキャンセル料として
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メニューについて
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後はHPを確認ください。

※本日の記念日

建国記念の日(National Foundation Day)
建国をしのび、国を愛する心を養う国民の祝日。
1966(昭和41)年から国民の祝日になった。
この日はかつて「紀元節」という祝日だったが、戦後になってこの祝日は廃止された。1951(昭和26)年頃から復活の動きが見られ、1957(昭和32)年以降9回の議案提出・廃案を経て、1966(昭和41)年に、日附は政令で定めるものとして国民の祝日に追加された。

(旧)紀元節
1873(明治5)年から1948(昭和23)年まで祝日とされ、四大節(新年・紀元節・天長節・明治節)の一つとされていた。
日本書紀による神武天皇即位の日・紀元前660年1月1日を新暦(グレゴリオ暦)に換算した2月11日を祝日と定めた。当初は1月29日だったが、翌年から2月11日に変更された。戦後、日本国憲法の精神にそぐわないとして廃止されたが、昭和41年に「建国記念の日」として復活した。


文化勲章制定記念日
1937(昭和11)年のこの日、文化勲章令が定められ、文化の発展に優れた業績をあげた各界の人に文化勲章が贈られることになった。

万歳三唱の日
1889(明治22)年のこの日、帝国憲法発布の記念式典で、初めて万歳三唱が行われた。

干支供養の日
干支置物等を製作している陶磁器メーカー・中外陶園が制定。
立春の直後で、十と一を組み合わせると「土」になることから。
一年間大切に飾られ厄を払ってくれた干支置物に感謝し、元の土に還す日。

仁丹の日
携帯用口中清涼剤「仁丹」を製造販売している森下仁丹が制定。
1893(明治26)年の同社の創業日と、1905(明治38)年の「仁丹」の発売日から。

イスラム革命記念日 [イラン]
1979年のこの日、ホメイニ師率いる革命軍がイランの首都テヘランを掌握した。

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