「サワディシンチャオ(旧:東南アジア10か国料理店)」公式ブログ

2021年1月まで存在していた飲食店。店は閉店しましたが事業は引き続き継続します。

2018年06月

おはようございます。
週末金曜日の本日もインドネシアウィークがです。12時から営業します。
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少し遠くにある神社、威圧的ですね。

インドネシアウィーク本日6月24日(日曜日)まで開催予定です。
 ↓   ↓
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お知らせ
・日曜日のお昼営業を開始しました。
・夜営業は一人客のお客さんのみ定食がご利用できます。
・複数客のお客さんは当日お昼13時までの予約制のコース利用のみとなります。
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次回「朝フォー」は7月14日(土曜日)から16日(月・祝日)に開催します。
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料理教室のご案内
鍋メニューのコースもあります。


メニューについて
PDF形式のチラシ

後はHPを確認ください。


※本日の記念日
らい予防法による被害者の名誉回復及び追悼の日
厚生労働省が2009年より実施。
2001年のこの日、「ハンセン病補償法」が公布・施行された。
厚労省主催による追悼の行事が行われる。

日韓条約調印記念日
1965年のこの日、「日韓基本条約」等の調印式が行われた。
この条約をもとにこの年の12月18日に日本と韓国との間で国交が回復した。

ボウリングの日
日本ボウリング場協会が1972年に制定。
1861(文久元)年この日附の英字新聞The Nagasaki Shoping List and Advertiser紙に、長崎外国人居留地に日本初のボウリング場が開設されたと掲載されたことから。

かにの日
大阪のかに料理店「かに道楽」が1999年に制定。
星占いのかに座の初日であることと、50音表で「か」が6番目、「に」が22番目であることから。
食事券等のプレゼントが行われる。

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今週はインドネシアウィーク。日々梅雨の雨でうっとうしい状態に加えて、週明けの地震もあって、非常に不安定な1週間。こういう時は、15年前から普通に馴染みがあり、タイ料理やベトナムの「フォー」よりも有名と考えられる、東南アジア料理でも定番中の定番「ナシゴレン」の提供で、気持ちを落ち着けてみることにしました。

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こちらです。ワンプレート形式でインドネシアの敷き紙をの上に載せています。
小魚(イワシ)を使っています。ちなみにナシゴレンは目玉焼きの下に隠れています。

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こちらが鶏肉バージョンです。ココナッツミルクで煮込んでいます。

ちなみにナシゴレンも、自家製のペーストなどでジャスミンライスを炒めてます。また味が濃いという事で、野菜は生野菜を添えました。

インドネシアウィークは24日日曜日まで開催します。

おはようございます。
本日もインドネシアウィークがです。12時から営業します。
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近くにある神社、その世界では有名らしい。

インドネシアウィーク本日6月24日(日曜日)まで開催予定です。
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お知らせ
・日曜日のお昼営業を開始しました。
・夜営業は一人客のお客さんのみ定食がご利用できます。
・複数客のお客さんは当日お昼13時までの予約制のコース利用のみとなります。
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次回「朝フォー」は7月14日(土曜日)から16日(月・祝日)に開催します。
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料理教室のご案内
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※本日の記念日
がん支え合いの日
がん患者や家族を支援するNPO法人キャンサーリボンズが制定。
夏至になることの多いこの日を記念日とした。


スナックの日
かつて夏至に「歯固め」と称して正月の餅を固くして食べる習慣があったことから。

おはようございます。
本日からインドネシアウィークが始まります。12時から営業します。

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インドネシアウィーク本日6月24日(日曜日)まで開催予定です。
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お知らせ
・日曜日のお昼営業を開始しました。
・夜営業は一人客のお客さんのみ定食がご利用できます。
・複数客のお客さんは当日お昼13時までの予約制のコース利用のみとなります。
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次回「朝フォー」は7月14日(土曜日)から16日(月・祝日)に開催します。
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料理教室のご案内
鍋メニューのコースもあります。


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後はHPを確認ください。


※本日の記念日
世界難民の日(World Refugee Day)
国連が2000(平成12)年12月に、それまでの「アフリカ難民の日」を改称して制定。
1974(昭和49)年のこの日、「アフリカ統一機構難民条約」が発効した。

ペパーミントの日
ハッカが特産品の北海道北見市まちづくり研究会が1987(昭和62)年に制定。
「はっか(20日)」の語呂合せ。6月は、この月の北海道の爽やかさがハッカそのものであるとのことから。


健康住宅の日
健康住宅推進協議会(現在の日本健康住宅協会)が制定。

いつもお世話になります。本日も12時から営業します。
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ラオスのスーパープレミアム

ラオスウィーク本日6月17日(日曜日)が最終日です。
次回はインドネシアウィークとなります。
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お知らせ
・日曜日のお昼営業を開始しました。
・夜営業は一人客のお客さんのみ定食がご利用できます。
・複数客のお客さんは当日お昼13時までの予約制のコース利用のみとなります。
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次回「朝フォー」は7月14日(土曜日)から16日(月・祝日)に開催します。
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※本日の記念日
砂漠化および干ばつと闘う国際デー(World Day to Combat Desertification and Drought)1995年の国連総会で制定。国際デーの一つ。
1994(平成6)年のこの日、「国連砂漠化防止条約」が採択された。
砂漠化と旱魃の影響と闘うための国際協力の必要性、および、砂漠化防止条約の実施に対する認識を高める日。

おまわりさんの日
6月17日の日本にある記念日の1つ。1874年6月17日に日本で巡査制度がスタートし、同時にお巡りさん(警察官)も誕生したことに由来する


独立記念日 [アイスランド]
1944年のこの日、アイスランドがデンマークからの独立を宣言した。

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