「サワディシンチャオ(旧:東南アジア10か国料理店)」公式ブログ

2021年1月まで存在していた飲食店。店は閉店しましたが事業は引き続き継続します。

ランチ営業が終わり、
夜営業まで、一休みです。

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汚れていたので、干されて
しまいました。

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よろしくお願いします。

おはようございます。週末土曜日
いつもどおりランチとディナーの営業を行います。
今日もよろしくお願いします。

さて、今日は次のような日です。

国連デー(United Nations Day)
世界中で行われている開発に関する情報を集めて、
地球全体の開発のバランスを考える日。

ツーバイフォー住宅の日

文鳥の日

トリコロール記念日 [フランス]
1794年のこの日、フランス国民公会が、現在フランスの国旗となっている青・白・赤の三色旗(トリコロール)を国家の象徴と定めた。

とありますが、気になったのが、

マーガリンの日
マーガリンの発明者イポリット・メージュ=ムーリエの
誕生日であることからだそうです。

実は店でマーガリンを使うことはなく、使うとすればバターですが
バターは最近入手が不安定なときもあって苦労します。
店の関係上、ここでマーガリンとは行きませんが
一般の家庭の場合は、ここでマーガリンなのでしょうね。
バターが含有しているという
ブレンドされたマーガリンがバターのふりして
入っているものとかそういうのもありましたね。

さらにマーガリンともまた違うファットスプレッドというのも
良く出回りこういうのは第三のバターというのでしょうか?
(ビールみたいになってきてますね)

では、今日も一日よろしくお願いします。

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